پیچر

پیچر (Pitcher) یکی از اصلی‌ترین ابزارهای باریستا برای تهیه نوشیدنی‌های بر پایه شیر، مثل لاته، کاپوچینو و فلت‌وایت است. این ظرف معمولاً برای فوم‌گیری شیر با بخار و ریختن دقیق فوم برای لاته آرت استفاده می‌شود.

انواع پیچر:

1. پیچر ساده استیل

• کلاسیک و مقاوم

• مناسب استفاده روزمره

• در سایزهای مختلف: ۳۵۰، ۶۰۰ و ۱۰۰۰ میلی‌لیتر

2. پیچر طرح‌دار (رنگی یا حک‌شده)

• دارای طراحی لوکس و حرفه‌ای

• اغلب روکش‌دار یا با طرح‌های خاص

• مناسب مسابقات لاته آرت یا کافه‌های خاص

3. پیچر با درجه‌بندی داخلی

• دارای خط‌کش داخل ظرف برای اندازه‌گیری دقیق شیر

• مناسب برای باریستاهای حرفه‌ای

نکات مهم هنگام خرید پیچر:

• جنس استیل ضدزنگ (برای انتقال مناسب حرارت و دوام بالا)

• دهانه باریک برای کنترل بهتر ریختن فوم

• دسته راحت و مقاوم

• سایز مناسب:

• ۳۵۰ml برای یک نوشیدنی

• ۶۰۰ml برای دو نوشیدنی

• ۱۰۰۰ml برای حجم بالا یا تمرین